岡山市の南の住宅地の中で毎日ランチとパスタを作っています


by cafesouth
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サヨリとそら豆のパスタ

少し間があきました、雨の日に

パスタです
さよりを少し炙ってみました
それにそら豆を合わせてみました

味付けはペペロンチーノで
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# by cafesouth | 2008-05-24 22:28 | パスタ

久々のパスタ

冷房から暖房に
なんか体のコントロールがむずかしいです

少し涼しいなか
ちょっと間が空いてしまいました今日のパスタ

お昼は2種類の用意ができました
魚介のトマトソースとサヨリとプッチーナの
ペペロンチーノでいってみました
さあーどうぞ
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# by cafesouth | 2008-05-11 15:55 | パスタ

チキンの香味パン粉焼き

ぽかぽかと
あたたかな日だまりの中で

今日のランチです
鶏モモ肉のパン粉焼きです

ローズマリー、タイム、パセリ、にんにくのカリカリチップ
を粗みじんにしてパン粉にバージンオリーブ油と混ぜ合わせて
チキンソテーの上にのせてオーブンで焼きます
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下には自家製トマトソースを敷きました。
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# by cafesouth | 2008-04-28 22:02 | ランチ

たけのこのパスタ

今日はまずまずの天気でした

みなさん連休の予定は決まりましたか

当店は水曜日は定休日で後は
平常営業です、どうぞよろしく。

またまたパスタです
旬な竹の子とクレソンで、どちらもトレトレのフレッシュ
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イカも入っています。
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# by cafesouth | 2008-04-27 22:32 | パスタ

お昼はパスタで

連休が始まりです

いいですね
何日も休みがつづくのはいままで
に経験した事がありません。

大昔のわかかりしときに
一度だけ足の骨折で入院した時だけです。

ハイ今日はオオソドックスに
魚介のトマトソースでした
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# by cafesouth | 2008-04-26 16:14 | パスタ